Готуємо шоколадний торт за традиційною рецептурою, вказаною на упаковці. У глибокому посуді змішуємо суміш для випічки, яйця, воду кімнатної температури та розм’якшений маргарин. Вимішуємо тісто міксером.

Викладаємо тісто у форму, змащену маргарином, і випікаємо у попередньо розігрітій духовці згідно рекомендацій, наведених на упаковці.

Охолоджуємо готовий корж спочатку у прочиненій духовці, потім за кімнатної температури.

Готуємо крем. Збиваємо сметану з цукром. Окремо розчиняємо каву у невеликій кількості теплої води і додаємо до збитої сметани. Далі поступово додаємо 50 г розм’якшеного масла, продовжуємо збивати крем.

Охолоджений торт розрізаємо на два коржі. Якщо немає спеціального пристосування для нарізання коржів, беремо нитку та декілька зубочисток. Вставляємо зубочистки по колу там, де плануємо розрізати. Надрізаємо по колу ножем, кладемо поверх зубочисток нитку, зав’язуємо на вузлик і затягуємо його до тих пір, доки нитка не розріже корж. Зубочистки не дозволять нитці з’їхати, і корж розріжеться рівно та охайно. Добре збитий крем охолоджуємо і промазуємо коржі з усіх сторін.

Готуємо шоколадну глазур (із суміші). Обов’язково на водяній бані. Змащуємо торт шоколадною глазур’ю.

Прикрашаємо торт горіхами та ягодами.